人生たらたら

書きたいことを書くだけのブログ

煮物

実家では毎年正月に

煮物を作るのですが

今年は1日ずれて今日作りました。

 

かまぼこ、たけのこ

牛肉、ごぼうなどの具材を

椎茸の煮汁で煮込んで作ります。

 

子供の頃はあまり煮物系が

好きではなかったのですが

年齢を重ねる毎に

好みが変わって

今では好きになりました。

 

昔は

鍋の蓋から溢れる程

沢山の具材を使っていたのですが

年々量が減ってきているので

少し寂しくもあります。